中藥材領(lǐng)域造假利潤(rùn)驚人 淀粉賣出“黃金價(jià)”
中國(guó)中藥協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2012年前三季度，根據(jù)工業(yè)和信息化部統(tǒng)計(jì)，我國(guó)中成藥產(chǎn)值達(dá)2882億元，同比增長(zhǎng)20.8%；飲片產(chǎn)值692億元，同比增長(zhǎng)27.1%。而與行業(yè)規(guī)模迅速膨脹不匹配的是，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，劣質(zhì)飲片大行其道已成頑疾。
國(guó)家藥監(jiān)局最近發(fā)布的案例顯示，2012年，廣東、江西等各地查處了多個(gè)銷售中藥或中成藥假藥犯罪團(tuán)伙，涉案金額都在千萬元以上。而盡管近年來，國(guó)家藥監(jiān)局不斷加大對(duì)中藥材市場(chǎng)的整頓力度，取得了一定成效，但業(yè)內(nèi)專家指出，由于中藥材種植較為分散，中藥材造假現(xiàn)象并未根治，應(yīng)從種植源頭把控中藥質(zhì)量。
利潤(rùn)驚人
中藥材造假手段不斷翻新
四川省新荷花飲片有限公司董事長(zhǎng)江云告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)(微博)》記者，中藥材是特殊商品，一般消費(fèi)者缺乏識(shí)別藥材及飲片真假優(yōu)劣的能力，而目前獲得中藥材的渠道除了有醫(yī)院、藥店、集貿(mào)市場(chǎng)等正規(guī)途徑外，還有一些不正規(guī)的渠道，如街頭小販、民間草醫(yī)、游醫(yī)、廟宇、巫師，甚至騙子等，導(dǎo)致經(jīng)常有人購得偽劣商品。
據(jù)他介紹，中藥材造假手段也在不斷地翻新，有的偽造品竟可達(dá)到真假難辨的程度。
一是模制。即根據(jù)一些藥材的形狀先制成一定的模具，然后用其他材料入模具壓制。如用淀粉、石膏粉調(diào)制入模制造“冬蟲夏草”。
二是造形。將一些物品經(jīng)過刀刻定形，再打光、染色或縫合加工成一定形狀，冒充正品藥材。如以雞蛋、明膠等物質(zhì)加工成菜花狀團(tuán)塊，充紫河車。
三是染色。掩蓋藥材本身不良外觀的染色手段花樣繁多。如用葡萄皮加顏料染制，冒充山茱萸。
四是熏制。常見于檀香偽品。多用無藥用價(jià)值的檀香邊材木塊，亦有用其他類似色澤的硬質(zhì)木塊，噴香精充檀香。
五是摻雜。主要是將砂石、泥塊、塵土、滑石粉、石膏、明礬、鹽、糖等，以各種手段摻入正品藥材中。
江西省九江市食品藥品檢驗(yàn)所中藥室主任盛曉靜說，將中藥飲片染色增重出售是一個(gè)新現(xiàn)象。染色增重主要是將一些外形相似、色澤不同的植物切片染色假冒正品飲片，如用白芍的根莖部分染色加工成川烏，用紅薯染色加工成首烏等。
上海市中藥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站副主任藥師葉愈青說：“名貴中藥材每千克價(jià)格動(dòng)輒上千元，造假的利潤(rùn)相當(dāng)驚人。”據(jù)安徽省一名中藥材經(jīng)營(yíng)商介紹，增重劑價(jià)格每噸僅為數(shù)百元，而不同的藥材每增重一千克，就可以賺數(shù)百元乃至上萬元。
江云指出，部分中藥飲片企業(yè)為暴利鋌而走險(xiǎn)，肆意染色摻假，對(duì)中藥飲片行業(yè)和中藥產(chǎn)業(yè)有兩大危害，一是壓榨了正規(guī)運(yùn)營(yíng)藥企的生存空間，影響中藥飲片行業(yè)的良性發(fā)展；二是使中藥行業(yè)的信譽(yù)受到?jīng)_擊，讓老百姓對(duì)中藥的信心逐漸缺失。
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